Château Langoa Barton 2011

Sobre o vinho

Classificado como um "Grand Cru Classé" em 1855, Langoa Barton costumava originar vinhos um pouco mais delicados que os de Leoville Barton, mas recentemente o Château tem elaborado vinhos de potência e concentração comparáveis aos de sua "propriedade irmã" - "vinhos elaborados para nossos netos beberem" nas palavras de Robert Parker, que utiliza adjetivos como "incrivelmente tânico", com uma "concentração quase medieval". A Wine Spectator, por sua vez, destaca os "maravilhosos aromas" do tinto e sua adorável textura no palato". Uma primorosa interpretação do terroir de Saint-Julien.

Pontuações

94
pontos

Wine
Enthusiast
2011
93
pontos

Tim
Atkin
2011
92-93
pontos

James
Suckling
2011
91
pontos

Wine
Spectator
2011
90
pontos

Antonio
Galloni
2011

Harmonização

Massas, risottos e carnes.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Cru classé (Médoc/Graves)

País

França

Região

Bordeaux

Safra

2011

Tipo

Tinto

Uva

Cabernet Sauvignon (63%), Merlot (34%) e Cabernet Franc (3%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

Temperatura de Serviço

18 a 20°C

Corpo

Encorpado

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

Mais de 10 anos

Validade

2024-12-31T00:00:00Z

Vinificação

A colheita é inteiramente feita à mão. Após desengace, os bagos são cuidadosamente triados, esmagados e colocados em cubas de madeira termorreguladas, de acordo com as suas parcelas. A fermentação alcoólica dura de 7 a 10 dias. A maceração dura cerca de 3 semanas e depois o vazamento em barricas é feito lote a lote.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados no coração de Saint-Julien.

Maturação

Madurado de 16 a 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 60% novas.

Harmonização

Massas, risottos e carnes.

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Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

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Por Preço

Château Langoa Barton 2011