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    Conundrum Red 2021

    Conundrum Red 2021

    750ml

    Caymus Vineyards

    Código 37807

    R$ 548,88

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    Conundrum Red 2021

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    Sobre o vinho

    Com a mesma filosofia de combinar diversas uvas para criar um vinho único e sem similar — consagrada décadas atrás por Wagner em seu famoso branco Conundrum —, o enólogo utilizou diferentes variedades tintas da Califórnia para compor um corte secreto, batizado de Conundrum Red. Trata-se de um vinho de grande personalidade, repleto de fruta, com ótima estrutura e um estilo redondo e apetitoso, fácil de gostar.

    Harmonização

    • Carnes em geral, queijos e massas.
    Baixar ficha técnica

    Sobre o vinho

    Com a mesma filosofia de combinar diversas uvas para criar um vinho único e sem similar — consagrada décadas atrás por Wagner em seu famoso branco Conundrum —, o enólogo utilizou diferentes variedades tintas da Califórnia para compor um corte secreto, batizado de Conundrum Red. Trata-se de um vinho de grande personalidade, repleto de fruta, com ótima estrutura e um estilo redondo e apetitoso, fácil de gostar.

    Características

    Safra

    2021

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Corte Secreto

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    14,6

    Temperatura de Serviço

    18 a 20°C

    Corpo

    Encorpado

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    De 5 a 10 anos

    Vinificação

    As uvas são colhidas e selecionadas manualmente. A fermentação e a maceração ocorrem com rigoroso controle de temperatura. Fermentação malolática completa.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhedos localizados no Napa Valley, na Califórnia.

    Maturação

    Maturado em barricas de carvalho.

    Harmonização

    • Carnes em geral, queijos e massas.
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