Etna Rosso Dagala di Bocca d’Orzo 2022

Sobre o vinho

Produzido a partir de vinhas antigas, com até 80 anos, cultivadas na contrada Bocca d’Orzo, este Etna Rosso traduz a essência mais nobre do vulcão siciliano. A altitude extrema e os solos profundos de origem vulcânica revelam um tinto de rara intensidade, com taninos finos, estrutura imponente e uma complexidade que se desdobra em camadas. Com apenas 800 garrafas produzidas, é um vinho de guarda, que carrega a tradição e a alma do Etna em cada taça.

Pontuações

99
pontos

James
Suckling
2022
97
pontos

Robert
Parker
2022
95
pontos

Antonio
Galloni
2022

Harmonização

Carnes vermelhas e queijos curados.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Tenuta delle Terre Nere

País

Itália

Região

Sicília

Safra

2022

Tipo

Tinto

Uva

Nerello Mascalese (100%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

14,5

Temperatura de Serviço

18 a 20°C

Corpo

Encorpado

Sugestão de decantação

Não se Aplica

Sugestão de guarda

Mais de 10 anos

Vinificação

A fermentação ocorre sob temperatura controlada (28–30 °C), seguida de fermentação malolática espontânea.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados na contrada Bocca d'Orzo, no município de Randazzo (Catania), na encosta norte do Monte Etna, a 800 metros de altitude. As vinhas, com 70 a 80 anos de idade, estão plantadas em 0,75 hectare de solo vulcânico profundo, com poucas pedras, e são conduzidas em espaldeira baixa. O rendimento é de 4 toneladas por hectare.

Maturação

Maturado por 14 meses em barricas e tonneaux de carvalho francês, seguido de 1 mês em tanques de aço antes do engarrafamento.

Harmonização

Carnes vermelhas e queijos curados.

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Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Etna Rosso Dagala di Bocca d’Orzo 2022