• Teor alcoólico

• 13

• Temperatura de Serviço

• 16 a 18ºC

• Corpo

• Médio

• Sugestão de decantação

• Não

• Sugestão de guarda

• de 5 até 10 anos

• Combinações enogastronômicas

• Carnes e caças. Perfeito para acompanhar massas com tempero.

• Validade

• Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Vinhedos localizados na area sul da Navarra, chamada Ribeja Baja com solos de calcario. È a região a mais quente da Navarra no banco do rio Ebro, iniciando uma irrigação tradicional existente desde o idade dos romanos.

• Vinificação

• As uvas sofrem uma vinificação tradicional separadamente, antes de serem mescladas.

• Maturação

• Maturação de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.