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O segundo vinho da vinícola Podere Il Carnasciale é o raro Il Carnasciale - "perfumado, de excepcional equilíbrio" segundo Parker. Elaborado exclusivamente com a casta Caberlot, é "uma belíssima introdução aos vinhos do produtor" na opinião da The Wine Advocate, oferecendo "uma qualidade excepcional pelo que custa".
95
pontos
Wine
Spectator
2019
Harmonização
O segundo vinho da vinícola Podere Il Carnasciale é o raro Il Carnasciale - "perfumado, de excepcional equilíbrio" segundo Parker. Elaborado exclusivamente com a casta Caberlot, é "uma belíssima introdução aos vinhos do produtor" na opinião da The Wine Advocate, oferecendo "uma qualidade excepcional pelo que custa".
Produtor
Il Carnasciale
País
Itália
Região
Toscana
Safra
2019
Tipo
Tinto
Uva
Caberlot (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Tradicional com controle de temperatura
Vinhedo
Vinhedos próprios localizados na Toscana.
Maturação
Permanece 18 meses em barricas de carvalho francês e mais 6 meses em garrafa antes de ser comercializado.
Harmonização
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