La Marchigiana Criolla 2022

Sobre o vinho

A uva Criolla era a escolhida por Nicola Catena para produzir os vinhos que a família Catena consumia durante suas refeições desde que chegou à Argentina. A casta Criolla Grande é o resultado do cruzamento natural entre a Criolla Chica, que no Chile é conhecida como Pais, com a Moscatel de Alexandria. Até meados dos anos 2000, era a uva mais plantada no país. Elaborado de maneira “ancestral” – a mesma para produção de vinhos no final do séc. XIX, tem o estilo “clarete”, com uma cor mais clara, que lembra os rosados mais profundos. Fresco e cheio de personalidade, é uma deliciosa introdução aos vinhos de baixa intervenção, elaborados de maneira natural.

Pontuações

93
pontos

James
Suckling
2022
93
pontos

Guia
Descorchados
2022

Harmonização

Entradas, carnes brancas, frutos do mar e queijos.

Baixar ficha técnica

Sobre o vinho

Características

Produtor

La Marchigiana (Nicolás Catena)

País

Argentina

Região

Mendoza

Safra

2022

Tipo

Tinto

Uva

Criolla Grande (100%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

12,8

Temperatura de Serviço

14 a 16°C

Corpo

Leve

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

De 2 até 3 anos

Vinificação

Fermentação com leveduras selvagens por 21 dias, com controle de temperatura. A fermentação acontece em contato com a pele das uvas, em ânforas de barro.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados no Valle do Uco, colheita manual.

Maturação

Permanece 3 meses em ânfora de barro.

Harmonização

Entradas, carnes brancas, frutos do mar e queijos.

Baixar ficha técnica

Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

La Marchigiana Criolla 2022