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    • La Marchigiana Criolla 2022

      92

      pontos

      La Marchigiana Criolla 2022

      750ml

      La Marchigiana (Nicolás Catena)

      Código 2310220

      R$ 259,23

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      La Marchigiana Criolla 2022

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      La Marchigiana (Nicolás Catena) Código 2310220

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      Sobre o vinho

      A uva Criolla era a escolhida por Nicola Catena para produzir os vinhos que a família Catena consumia durante suas refeições desde que chegou à Argentina. A casta Criolla Grande é o resultado do cruzamento natural entre a Criolla Chica, que no Chile é conhecida como Pais, com a Moscatel de Alexandria. Até meados dos anos 2000, era a uva mais plantada no país. Elaborado de maneira “ancestral” – a mesma para produção de vinhos no final do séc. XIX, tem o estilo “clarete”, com uma cor mais clara, que lembra os rosados mais profundos. Fresco e cheio de personalidade, é uma deliciosa introdução aos vinhos de baixa intervenção, elaborados de maneira natural.

      Pontuações

      • 92

        pontos

        James
        Suckling
        2022

      Harmonização

      • Entradas, carnes brancas, frutos do mar e queijos.
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      Sobre o vinho

      A uva Criolla era a escolhida por Nicola Catena para produzir os vinhos que a família Catena consumia durante suas refeições desde que chegou à Argentina. A casta Criolla Grande é o resultado do cruzamento natural entre a Criolla Chica, que no Chile é conhecida como Pais, com a Moscatel de Alexandria. Até meados dos anos 2000, era a uva mais plantada no país. Elaborado de maneira “ancestral” – a mesma para produção de vinhos no final do séc. XIX, tem o estilo “clarete”, com uma cor mais clara, que lembra os rosados mais profundos. Fresco e cheio de personalidade, é uma deliciosa introdução aos vinhos de baixa intervenção, elaborados de maneira natural.

      Características

      Região

      Argentina

      Safra

      2022

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Criolla Grande

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      12,8

      Temperatura de Serviço

      14 a 16°C

      Corpo

      Leve

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Pronto para consumo

      Vinificação

      Fermentação com leveduras selvagens por 21 dias, com controle de temperatura. A fermentação acontece em contato com a pele das uvas, em ânforas de barro.

      Vinhedo

      Uvas provenientes de vinhedos localizados no Valle do Uco, colheita manual.

      Maturação

      Permanece 3 meses em ânfora de barro.

      Harmonização

      • Entradas, carnes brancas, frutos do mar e queijos.
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