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O La Marchigiana Malbec mostra uma face diferente da uva favorita da Argentina. Ele é vinificado em ânforas de barro e fermentado com leveduras indígenas, do mesmo modo que Nicola Catena fazia seus vinhos quando chegou na Argentina no final do séc. XIX. Diferentemente de alguns vinhos produzidos no estilo “natural”, o La Marchigiana mostra aromas limpos de frutas maduras, mas com um ótimo frescor no palato.
93
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James
Suckling
2022
93
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Guia
Descorchados
2022
90
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Antonio
Galloni
2022
O La Marchigiana Malbec mostra uma face diferente da uva favorita da Argentina. Ele é vinificado em ânforas de barro e fermentado com leveduras indígenas, do mesmo modo que Nicola Catena fazia seus vinhos quando chegou na Argentina no final do séc. XIX. Diferentemente de alguns vinhos produzidos no estilo “natural”, o La Marchigiana mostra aromas limpos de frutas maduras, mas com um ótimo frescor no palato.
Produtor
La Marchigiana (Nicolás Catena)
País
Argentina
Região
Argentina
Safra
2022
Tipo
Tinto
Uva
Malbec (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
14,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Vinificação
Com técnicas ancestrais de vinificação e sem adição de sulfitos. A fermentação dura 14 dias, sendo feita em ânforas de barro.
Vinhedo
As uvas são provenientes de Gualtallary, onde utiliza práticas orgânicas e biodinâmicas, além da certificação de sustentabilidade. Colheita manual.
Maturação
Permanece 4 meses em ânforas de barro.
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