Castello di Ama L'Apparita Toscana 2019

Sobre o vinho

Um dos maiores ícones da Toscana, o L'Apparita é um aristocrático Merlot que, por seu preço, "deixa o Château Pétrus a ver navios", nas palavras da Wine Spectator. A safra de 2006 foi classificada com nada menos que 95 pontos de Robert Parker, que descreveu o tinto como "impecável, de raríssima beleza". Um grande vinho e um dos mais disputados supertoscanos, que fica ainda mais complexo e sedutor após alguns anos em garrafa.

Pontuações

98✚
pontos

Antonio
Galloni
2019
98
pontos

Robert
Parker
2019
97
pontos

James
Suckling
2019

Harmonização

Leitão, carnes de caça, confit e arroz de pato.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Castello di Ama

País

Itália

Região

Toscana

Safra

2019

Tipo

Tinto

Uva

Merlot (100%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

14,5

Temperatura de Serviço

16 a 18°C

Corpo

Encorpado

Sugestão de decantação

Sim

Sugestão de guarda

Mais de 10 anos

Vinificação

Fermentação com temperatura controlada. Remoagem delicados durante toda a fermentação. Maceração por 26 dias. Malolática completa em barrica de carvalho Allier.

Vinhedo

Vinhedo com 3.84.40 hectares. A merlot foi plantada entre 1982 e 1985. Rendimentos limitados. Colheita manual.

Maturação

17 meses em barrica de carvalho Allier (40% novas).

Harmonização

Leitão, carnes de caça, confit e arroz de pato.

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Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Castello di Ama L'Apparita Toscana 2019