Les Fiefs de Lagrange 2011

Sobre o vinho

Le Fiefs de Lagrange é o segundo vinho do emblemático 3ème Cru Classé de Bordeaux, Château Lagrange. Elaborado com vinhas mais jovens que seu irmão maior, está pronto para o consumo ainda jovem, mas também possui incrível longevidade. Complexo, elegante e intenso, é um vinho que reúne notas de frutas negras e pimenta do reino com madeira bem integrada.

Harmonização

Carnes grelhadas e massas.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Deuxième vin

País

França

Região

Bordeaux

Safra

2011

Tipo

Tinto

Uva

Cabernet Sauvignon (52%), Merlot (41%) e Petit Verdot (7%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

Temperatura de Serviço

18 a 20°C

Corpo

Encorpado

Sugestão de decantação

Sim

Sugestão de guarda

Mais de 10 anos

Validade

2022-12-31T00:00:00Z

Vinificação

As diversas castas do corte são recepcionadas e separadamente sofrem maceração a frio durante alguns dias antes do início da fermentação alcóolica. Fermentação malolática completa.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos próprios do château, localizados na margem esquerda de Bordeaux. Solos típicos da região de graves (cascalhos) com base argilosa-calcária que fornecem excelente drenagem. Rendimentos limitados e colheita manual.

Maturação

Maturado por 14 meses em barricas de carvalho, sendo 20% novas.

Harmonização

Carnes grelhadas e massas.

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Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Les Fiefs de Lagrange 2011