Manzanilla La Gitana

Sobre o vinho

Cheio de charme, o Manzanilla é o mais leve e seco dos Jerez, perfeito como aperitivo ou para acompanhar tapas. Com aromas ricos, marcados por avelãs, o La Gitana é considerado o melhor Manzanilla em sua faixa de preço. Foi eleito “Vinho da Semana” por Jancis Robinson, que o chamou de “uma deliciosa bebida de verão”. Já para Victoria Moore, do The Guardian, trata-se de “uma das melhores relações qualidade/preço do mundo”.

Pontuações

92
pontos

Wine
Spectator
92
pontos

Guia
Peñin
92
pontos

Wine
&
Spirits
90
pontos

Decanter

Harmonização

Tapas, saladas frescas, peixes brancos e queijo.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Hidalgo

País

Espanha

Região

Andaluzia

Tipo

Jerez

Uva

Palomino Fino (100%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

Temperatura de Serviço

09 a 12ºC

Corpo

Leve

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

Pronto para consumo

Vinificação

Mosto de uvas Palomino Fino da Finca El Cuadrado, no pago Balbaína Alta, fermentado integralmente para originar um vinho base fino e salino, ideal para Manzanilla.

Vinhedo

Uvas provenientes da propriedade "El Cuadrado", localizada na área histórica de Balbaina Alta. É considerado um dos vinhedos com maior influência de todos os vinhedos de Jerez Superior. Solos de albariza com mais de 80% de carbonato de cálcio.

Maturação

Maturado por 5 a 6 anos sob flor em tonéis antigos pelo sistema de criaderas e soleras, em bodegas próximas ao mar, o que favorece uma flor densa e perfil refinado.

Harmonização

Tapas, saladas frescas, peixes brancos e queijo.

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Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Manzanilla La Gitana