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Manzanilla Pasada Pastrana

95

pontos

Manzanilla Pasada Pastrana

750ml

Hidalgo

Código 4960

R$ 531,79

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Manzanilla Pasada Pastrana

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Sobre o vinho

“Fino, complexo e longo” para a Wine Spectator e um vinho “único” para Robert Parker, que concedeu 92 pontos a este verdadeiro achado entre os vinhos de Jerez. O Manzanilla Pasada Pastrana de Hidalgo é um vinho de vinhedo único, que combina interessantes notas salinas e oxidativas com frutos secos. Envelhecido 12 anos pelo sistema solera, é mais encorpado, oxidativo e complexo que a tradicional Manzanilla La Gitana. Mereceu também 93 pontos da Decanter. Excelente relação qualidade/preço.

Pontuações

95
pontos

Decanter
95
pontos

Wine
&
Spirits
93
pontos

Tim
Atkin
92
pontos

Wine
Spectator
92
pontos

Guia
Peñin
92
pontos

Wine
Enthusiast

Harmonização

Aperitivos com comida mexicana (tapas).

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Sobre o vinho

“Fino, complexo e longo” para a Wine Spectator e um vinho “único” para Robert Parker, que concedeu 92 pontos a este verdadeiro achado entre os vinhos de Jerez. O Manzanilla Pasada Pastrana de Hidalgo é um vinho de vinhedo único, que combina interessantes notas salinas e oxidativas com frutos secos. Envelhecido 12 anos pelo sistema solera, é mais encorpado, oxidativo e complexo que a tradicional Manzanilla La Gitana. Mereceu também 93 pontos da Decanter. Excelente relação qualidade/preço.

Características

Produtor

Hidalgo

País

Espanha

Região

Jerez

Tipo

Jerez

Uva

Palomino Fino

Volume

750ml

Teor alcoólico

15

Temperatura de Serviço

09 a 12ºC

Corpo

Encorpado

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

Pronto para consumo

Vinificação

Não é submetida a nenhum tipo de processo de estabilização ou filtração.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedo único: Miraflores em Sanlúcar de Bajameda.

Maturação

Crianza biológica de 12 anos em típicos barris velhos de carvalho americano (150 anos).

Harmonização

Aperitivos com comida mexicana (tapas).

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