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    Montes Alpha Chardonnay 2020

    Montes Alpha Chardonnay 2020

    750ml

    Viña Montes

    Código 36227

    De R$ 300,47

    R$ 255,40

    até 2x de R$ 127,70 sem juros

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    Montes Alpha Chardonnay 2020

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    Viña Montes Código 36227

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    Sobre o vinho

    Excelente e moderno Chardonnay, em estilo bem exuberante. As uvas vêm da fria região de Casablanca, a melhor do Chile para brancos. Sem dúvida um dos melhores Chardonnay da América do Sul.

    Harmonização

    • Aves, peixe e frutos do mar com molho de manteiga.
    Baixar ficha técnica

    Sobre o vinho

    Excelente e moderno Chardonnay, em estilo bem exuberante. As uvas vêm da fria região de Casablanca, a melhor do Chile para brancos. Sem dúvida um dos melhores Chardonnay da América do Sul.

    Características

    País

    Chile

    Safra

    2020

    Uva

    Chardonnay (100%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    14,5

    Temperatura de Serviço

    09 a 12ºC

    Corpo

    Encorpado

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    De 5 a 10 anos

    Vinificação

    As uvas são fermentadas em barril de carvalho francês por 70% e 30% em cuba de aço inoxidável com três diferentes leveduras. A fermentação malolática ocorre somente para 40% do vinho. Uma leve filtração antes do engarrafamento.

    Vinhedo

    Colheita manual nos famosos vinhedos do Vale de Casablanca, reputada por produzir os melhores vinhos brancos do Chile. Rendimentos reduzidos. Clima frio com neblinas matinais.

    Maturação

    80% do vinho amadurece em barricas de carvalho francês com as borras por um ano com um Bâtonnage por mês. 13 de barrica novas e 23 de segundo ou terceiro uso.

    Harmonização

    • Aves, peixe e frutos do mar com molho de manteiga.
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