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    • Montes Alpha Chardonnay 2020

      Montes Alpha Chardonnay 2020

      750ml

      Viña Montes

      Código 36227

      De R$ 274,96

      R$ 206,23

      até 2x de R$ 103,12 sem juros

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      Montes Alpha Chardonnay 2020

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      Viña Montes Código 36227

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      Sobre o vinho

      Excelente e moderno Chardonnay, em estilo bem exuberante. As uvas vêm da fria região de Casablanca, a melhor do Chile para brancos. Sem dúvida um dos melhores Chardonnay da América do Sul.

      Harmonização

      • Aves, peixe e frutos do mar com molho de manteiga.
      Baixar ficha técnica

      Sobre o vinho

      Excelente e moderno Chardonnay, em estilo bem exuberante. As uvas vêm da fria região de Casablanca, a melhor do Chile para brancos. Sem dúvida um dos melhores Chardonnay da América do Sul.

      Características

      País

      Chile

      Safra

      2020

      Uva

      Chardonnay (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14,5

      Temperatura de Serviço

      09 a 12ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      De 5 a 10 anos

      Vinificação

      As uvas são fermentadas em barril de carvalho francês por 70% e 30% em cuba de aço inoxidável com três diferentes leveduras. A fermentação malolática ocorre somente para 40% do vinho. Uma leve filtração antes do engarrafamento.

      Vinhedo

      Colheita manual nos famosos vinhedos do Vale de Casablanca, reputada por produzir os melhores vinhos brancos do Chile. Rendimentos reduzidos. Clima frio com neblinas matinais.

      Maturação

      80% do vinho amadurece em barricas de carvalho francês com as borras por um ano com um Bâtonnage por mês. 13 de barrica novas e 23 de segundo ou terceiro uso.

      Harmonização

      • Aves, peixe e frutos do mar com molho de manteiga.
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