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Petit Caro é o cativante segundo vinho de Caro, que é para muitos especialistas o mais elegante vinho produzido na Argentina. Elaborado a 4 mãos por dois dos maiores nomes do mundo do vinho - Château Lafite Rothschild e Catena Zapata. A safra 2020 é um corte das uvas Malbec, Cabernet Sauvignon e uma pequena porcentagem de Cabernet Franc. Resultando um vinho rico, elegante e repleto de camadas, mostra o estilo inconfundível do grandioso Caro em uma versão que oferece grande prazer desde jovem. Um belíssimo achado.
94
pontos
Guia
Descorchados
2020
Harmonização
Petit Caro é o cativante segundo vinho de Caro, que é para muitos especialistas o mais elegante vinho produzido na Argentina. Elaborado a 4 mãos por dois dos maiores nomes do mundo do vinho - Château Lafite Rothschild e Catena Zapata. A safra 2020 é um corte das uvas Malbec, Cabernet Sauvignon e uma pequena porcentagem de Cabernet Franc. Resultando um vinho rico, elegante e repleto de camadas, mostra o estilo inconfundível do grandioso Caro em uma versão que oferece grande prazer desde jovem. Um belíssimo achado.
Produtor
Bodegas Caro (Catena & Rothschild)
País
Argentina
Região
Mendoza
Safra
2020
Tipo
Tinto
Uva
Malbec (65%), Cabernet Sauvignon (32%) e Cabernet Franc (3%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
14,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Fermentação tradicional com controle de temperatura, com leveduras naturais.
Vinhedo
Diversos vinhedos mendocinos elevados, pertencentes à Catena Zapata e à terceiros selecionados (80%), responsável pela sua complexidade. Vinhas velhas em Lujan de Cuyo (diversos vinhedos) e de Altamira (1000m acima do nível do mar).
Maturação
Maturado por 12 meses em barricas francesas.
Harmonização
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