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    • Pinotage 2020
      94

      pontos

      Pinotage 2020

      750ml

      Kanonkop

      Código 37086

      R$ 688,27

      até 6x de R$ 114,71 sem juros

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      Pinotage 2020

      Pinotage 2020

      Kanonkop Código 37086

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      Pinotage 2020

      R$ 688,27

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      Sobre o vinho

      Tinto poderoso e encorpado, elaborado apenas com a típica uva Pinotage, a mais emblemática da África do Sul, tendo sido desenvolvida pelo cruzamento de Pinot Noir com Cinsault. Kanonkop é o melhor e mais premiado produtor de Pinotage do país. Perfeito com carnes grelhadas, churrasco e ensopados. Verdadeira referência.

      Pontuações

      • 94

        pontos

        Tim
        Atkin
        2020

      • 93

        pontos

        James
        Suckling
        2020

      • 92

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2020

      • 92

        pontos

        Robert
        Parker
        2020

      • 91

        pontos

        Wine
        Spectator
        2020

      • 90

        pontos

        Wine
        Enthusiast
        2020

      Harmonização

      • Carnes, churrascos e caças.
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      Sobre o vinho

      Tinto poderoso e encorpado, elaborado apenas com a típica uva Pinotage, a mais emblemática da África do Sul, tendo sido desenvolvida pelo cruzamento de Pinot Noir com Cinsault. Kanonkop é o melhor e mais premiado produtor de Pinotage do país. Perfeito com carnes grelhadas, churrasco e ensopados. Verdadeira referência.

      Características

      Produtor

      Kanonkop

      Safra

      2020

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Pinotage (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14

      Temperatura de Serviço

      18 a 20°C

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Fermentação em tanques abertos de concreto a 28ºC. As peles flutuantes eram perfuradas manualmente a cada 2 horas durante a fermentação. O mosto foi retirado das peles após 3 dias. Fermentação maloláctica completa.

      Vinhedo

      Uvas provenientes de vinhedos próprios situados nas encostas da colina Simonsberg no distrito de Stellenbosch, na Coastal Region, província de Western Cape. A zona de Stellenbosch é a mais reputada do país para tintos. Vinhas com idade média de 32 a 67 anos.

      Maturação

      Maturado por 18 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros, sendo 80% novos e 20% de segundo uso.

      Harmonização

      • Carnes, churrascos e caças.
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