Poggio Granoni 2006

Castello di Farnetella (Fèlsina)

Código 19600

• • Produtor

  • Castello di Farnetella (Fèlsina)

• • País

  • Itália

• • Região

  • Toscana

• • Safra

  • 2006

• • Tipo

  • Tinto

• • Uva

  • 70% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot e 10% Syrah

• • Volume

  • 750ml

• Teor alcoólico

• 14

• Temperatura de Serviço

• 16 a 18ºC

• Corpo

• Encorpado

• Sugestão de decantação

• Não

• Sugestão de guarda

• Mais de 10 anos

• Combinações enogastronômicas

• Carnes em geral, principalmente caça e cordeiro.

• Validade

• Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Vinhedos próprios situados em altitudes de 500 a 540 m., na microzona Poggio Granoni e Farnetella, da comuna de Siralunga.

• Vinificação

• Colheita e seleção manual. Vinificação tradicional com controle de temperatura, malolática realizada em tanques de aço inox.

• Maturação

• Maturação em barricas de carvalho de 225 l de primeiro e segundo uso por 12 meses. Após o engarrafamento, o vinho permanece de 8 a 10 meses antes de ser comercializado.

• Sobre a região

  Toscana

  

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• Sobre o produtor

  Castello di Farnetella (Fèlsina)

  

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