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    • Purple Angel Carménère 2015  - Magnum

      99

      pontos

      Purple Angel Carménère 2015 - Magnum

      1500ml

      Viña Montes

      Código 32021

      Produto temporariamente indisponível no estoque.

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      Sobre o vinho

      O Purple Angel é um dos grandes ícones entre os vinhos chilenos e uma das maiores expressões da casta Carménère. Trata-se de um vinho de minúscula produção, "de incrível estrutura e densidade" para James Suckling, que concedeu 99 pontos para a safra de 2015. Um tinto realmente grandioso, com um toque de finesse raro entre os vinhos do Novo Mundo, bastante diferente dos exemplos mais comerciais de Carménère.

      Pontuações

      • 99

        pontos

        James
        Suckling
        2015

      • 92

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2013

      • 92

        pontos

        Robert
        Parker
        2015

      • 92

        pontos

        Wine
        Spectator
        2015

      Harmonização

      • Carnes grelhadas, cordeiro e caça com molho temperado.
      Baixar ficha técnica

      Sobre o vinho

      O Purple Angel é um dos grandes ícones entre os vinhos chilenos e uma das maiores expressões da casta Carménère. Trata-se de um vinho de minúscula produção, "de incrível estrutura e densidade" para James Suckling, que concedeu 99 pontos para a safra de 2015. Um tinto realmente grandioso, com um toque de finesse raro entre os vinhos do Novo Mundo, bastante diferente dos exemplos mais comerciais de Carménère.

      Características

      País

      Chile

      Região

      Chile

      Safra

      2015

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Carménère (92%) e Petit Verdot (8%)

      Volume

      1500ml

      Teor alcoólico

      14.5

      Temperatura de Serviço

      16 a 18ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Vinificação tradicional com controle de temperatura.

      Vinhedo

      A maior parte das uvas (a metade da Carmenère e toda a Petit Verdot) provém da Viña La Finca de Apalta, situada na valorizada microregião do Valle de Apalta, em Santa Cruz. A outra Viña Archangel é perto do litoral e mais fria.

      Maturação

      O vinho amadurece por 18 meses em barricas novas de carvalho francês (50%) e americano (50%). É engarrafado sem colagem, nem filtração. Antes de ser comercializado, passa mais 12 meses em garrafa.

      Harmonização

      • Carnes grelhadas, cordeiro e caça com molho temperado.
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