Rosso Piceno DOC 2018 - Mistral

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    • Rosso Piceno DOC 2018

      88

      pontos

      Rosso Piceno DOC 2018

      750ml

      Saladini Pilastri

      Código 32118

      R$ 121,62

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      Rosso Piceno DOC 2018

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      Saladini Pilastri Código 32118

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      Sobre o vinho

      Saboroso tinto italiano, elaborado com uvas de videiras antigas, cultivadas organicamente, mostra grande equilíbrio. Marcante e envolvente, é um belo achado em nosso catálogo, em um estilo fácil de beber, que combina muito bem com comida.

      Pontuações

      • 88

        pontos

        James
        Suckling
        2018

      • 88

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2014

      • 88

        pontos

        Robert
        Parker
        2011

      Harmonização

      • Carnes, frios e massas. Queijos.
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      Sobre o vinho

      Saboroso tinto italiano, elaborado com uvas de videiras antigas, cultivadas organicamente, mostra grande equilíbrio. Marcante e envolvente, é um belo achado em nosso catálogo, em um estilo fácil de beber, que combina muito bem com comida.

      Características

      País

      Itália

      Região

      Marche

      Safra

      2018

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Sangiovese (50%) e Montepulciano (50%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      12.5

      Temperatura de Serviço

      16 a 18ºC

      Corpo

      Leve

      Sugestão de decantação

      Sim

      Sugestão de guarda

      de 5 até 10 anos

      Vinificação

      Fermentação alcoólica em cuba de aço inoxidável com controle de temperatura e leveduras selecionadas. A maceração e a fermentação duram 25/35 dias.

      Vinhedo

      Vinhedo "Vigna Piediprato" em Spinetoli na região de Marche de cultivo orgânico. Solos de aluviões com boa drenagem. Videiras em lira aberta com idade média de 30 anos. Colheita no final de outubro.

      Maturação

      O vinho amadurece por 6 meses. Leve clarificação e filtração antes do engarrafamento.

      Harmonização

      • Carnes, frios e massas. Queijos.
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