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    Rully 1er Cru 2021

    Rully 1er Cru 2021

    750ml

    Domaine Aubert & Paméla de Villaine

    Código 38624

    R$ 1.881,23

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    Rully 1er Cru 2021

    Rully 1er Cru 2021

    Domaine Aubert & Paméla de Villaine Código 38624

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    Rully 1er Cru 2021

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    Sobre o vinho

    Elegante e refinado, este 1er Cru de Rully revela toda a precisão do Domaine de Villaine. No nariz, notas de frutas brancas maduras, flores silvestres e um delicado toque de avelã. Em boca, combina frescor com textura cremosa e mineralidade marcante, típica dos melhores terroirs da Côte Chalonnaise. Um branco de grande finesse e profundidade, com final longo e harmonioso.

    Harmonização

    • Peixes, frutos do mar, massas e queijos.
    Baixar ficha técnica

    Sobre o vinho

    Elegante e refinado, este 1er Cru de Rully revela toda a precisão do Domaine de Villaine. No nariz, notas de frutas brancas maduras, flores silvestres e um delicado toque de avelã. Em boca, combina frescor com textura cremosa e mineralidade marcante, típica dos melhores terroirs da Côte Chalonnaise. Um branco de grande finesse e profundidade, com final longo e harmonioso.

    Características

    País

    França

    Região

    Bourgogne

    Safra

    2021

    Uva

    Chardonnay (100%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    13

    Temperatura de Serviço

    09 a 12ºC

    Corpo

    Encorpado

    Sugestão de decantação

    Não se Aplica

    Sugestão de guarda

    Mais de 10 anos

    Vinificação

    As uvas foram colhidas manualmente e cuidadosamente selecionadas na vinha e na adega. A fermentação ocorreu em barris de carvalho e demi-muids de 600 L, com leveduras indígenas e temperatura controlada. A fermentação malolática foi realizada com leveduras nativas.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhedos localizados em Rully, na Côte Chalonnaise, elaboradas a partir das parcelas de Premier Cru Margotés, Grésigny, Montpalais, Cloux, Raclot e Rabourcé. Cultivo orgânico e biodinâmico, com solos argilo-calcários, areia e marga, a altitudes entre 200 e 350 metros.

    Maturação

    Maturado por 12 a 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas.

    Harmonização

    • Peixes, frutos do mar, massas e queijos.
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