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    • Soalheiro Granit 2019

      92

      pontos

      Soalheiro Granit 2019

      750ml

      Soalheiro

      Código 33901

      R$ 284,88

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      Sobre o vinho

      O Soalheiro Granit revela o lado mais mineral da casta Alvarinho. Suas uvas provêm de uma seleção específica de vinhas plantadas acima de 200 metros de altitude, revelando a mineralidade que relaciona o solo de origem granítica do terroir de Monção e Melgaço. Este Alvarinho tem um perfil de aromas mais contido, com notas minerais. É bastante elegante! Na boca é seco e fresco, com final longo.

      Pontuações

      • 92

        pontos

        Robert
        Parker
        2019

      • 17,5

        pontos

        Jancis
        Robinson
        2018

      Harmonização

      • Mariscos, peixes, carnes brancas.
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      Sobre o vinho

      O Soalheiro Granit revela o lado mais mineral da casta Alvarinho. Suas uvas provêm de uma seleção específica de vinhas plantadas acima de 200 metros de altitude, revelando a mineralidade que relaciona o solo de origem granítica do terroir de Monção e Melgaço. Este Alvarinho tem um perfil de aromas mais contido, com notas minerais. É bastante elegante! Na boca é seco e fresco, com final longo.

      Características

      Produtor

      Soalheiro

      Região

      Minho

      Safra

      2019

      Uva

      Alvarinho (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      12.5

      Temperatura de Serviço

      9 a 11ºC

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Pronto para consumo

      Vinificação

      Fermenta em cubas de aço inoxidável a temperaturas mais elevadas do que o habitual. Uso de leveduras selecionadas. Realiza Batonnage.

      Vinhedo

      Localizados em Monção e Melgaço. Altitude acima de 200 metros. Solo de origem granítica. Colheita manual.

      Maturação

      Estagia em contato com as borras finas.

      Harmonização

      • Mariscos, peixes, carnes brancas.
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