Tëmpera Tinta Roriz 2011 - Mistral

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    • Tëmpera Tinta Roriz 2011

      90

      pontos

      Tëmpera Tinta Roriz 2011

      750ml

      Quinta do Monte d’Oiro

      Código 28838

      R$ 324,84

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      Quinta do Monte d’Oiro Código 28838

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      Sobre o vinho

      Consagrada com a produção de alguns dos melhores e mais disputados vinhos de Portugal, a Quinta do Monte d'Oiro é, sem dúvida, uma das maiores estrelas ibéricas. O Têmpera é o primeiro vinho da casa feito com uma casta local, a Tinta Roriz (a mesma que a espanhola Tempranillo) e foi o vencedor do Duelo Ibérico organizado na Espanha. Resultado os espanhóis arrematam 23 da minúscula produção, o que torna o vinho ainda mais raro e procurado na Europa.

      Pontuações

      • 90

        pontos

        Robert
        Parker
        2011

      • 16

        pontos

        Jancis
        Robinson
        2007

      Harmonização

      • Carnes grelhadas, cabrito assado, leitão.
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      Sobre o vinho

      Consagrada com a produção de alguns dos melhores e mais disputados vinhos de Portugal, a Quinta do Monte d'Oiro é, sem dúvida, uma das maiores estrelas ibéricas. O Têmpera é o primeiro vinho da casa feito com uma casta local, a Tinta Roriz (a mesma que a espanhola Tempranillo) e foi o vencedor do Duelo Ibérico organizado na Espanha. Resultado os espanhóis arrematam 23 da minúscula produção, o que torna o vinho ainda mais raro e procurado na Europa.

      Características

      Região

      Alenquer

      Safra

      2011

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Tinta Roriz (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13

      Temperatura de Serviço

      16 a 18ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Desengace sem esmagamento, vinificação em cuba de aço com controle de temperatura e reprodução de piso a pé.

      Vinhedo

      Parcela própria de 1,8 ha localizado numa encosta suave de excelente exposição. Rendimentos limitados. Colheita manual.

      Maturação

      14 meses em barrica de carvalho francês, das quais 35% novas, e um ano de estágio em garrafa antes da comercialização.

      Harmonização

      • Carnes grelhadas, cabrito assado, leitão.
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