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pontos
750ml
Tikal (Ernesto Catena)
Código 38645
Este excelente tinto é elaborado a partir de uvas de dois vinhedos excepcionais, situados em Mendoza. Trata-se de um Malbec imponente e elegante, com um toque sedoso e sedutor no palato. O manejo dos vinhedos segue práticas orgânicas e biodinâmicas, e o vinho é produzido de maneira minimalista, com intervenção mínima. Após a fermentação, o vinho amadurece por 12 meses em grandes tanques de carvalho de 3.500 litros, adquirindo complexidade e refinamento.
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Guia
Descorchados
2022
pontos
Antonio
Galloni
2022
pontos
Robert
Parker
2022
pontos
James
Suckling
2022
Harmonização
Este excelente tinto é elaborado a partir de uvas de dois vinhedos excepcionais, situados em Mendoza. Trata-se de um Malbec imponente e elegante, com um toque sedoso e sedutor no palato. O manejo dos vinhedos segue práticas orgânicas e biodinâmicas, e o vinho é produzido de maneira minimalista, com intervenção mínima. Após a fermentação, o vinho amadurece por 12 meses em grandes tanques de carvalho de 3.500 litros, adquirindo complexidade e refinamento.
Produtor
Tikal (Ernesto Catena)
País
Argentina
Região
Mendoza
Safra
2022
Tipo
Tinto
Uva
Malbec (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
As uvas são cuidadosamente colhidas manualmente, seguidas de fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, e uma maceração prolongada de aproximadamente 30 dias.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados no distrito de La Consulta, na comuna de San Carlos, e no distrito de Ugarteche, na comuna de Luján de Cuyo, ambos na província de Mendoza.
Maturação
Maturado por 12 meses em grandes tanques de carvalho de 3.500 litros.
Harmonização
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