Vallontano Espumante Nature LH Zanini 2017 - Mistral

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    • Vallontano Espumante Nature LH Zanini 2017

      92

      pontos

      Vallontano Espumante Nature LH Zanini 2017

      750ml

      Vallontano

      Código 33146

      R$ 129,50

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      Vallontano Espumante Nature LH Zanini 2017

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      Sobre o vinho

      Esta nova safra do já consagrado espumante Extra Brut da Vallontano é um corte clássico de uvas Chardonnay e Pinot Noir. Elaborado pelo tradicional método champenoise, é um espumante artesanal brasileiro de autor, assinado por Luís Henrique Zanini e produzido em quantidade limitadíssima (apenas 4.000 garrafas).

      Pontuações

      • 92

        pontos

        Guia
        Descorchados
        2017

      Harmonização

      • Como aperitivo, com peixes e frutos do mar.
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      Sobre o vinho

      Esta nova safra do já consagrado espumante Extra Brut da Vallontano é um corte clássico de uvas Chardonnay e Pinot Noir. Elaborado pelo tradicional método champenoise, é um espumante artesanal brasileiro de autor, assinado por Luís Henrique Zanini e produzido em quantidade limitadíssima (apenas 4.000 garrafas).

      Características

      Produtor

      Vallontano

      País

      Brasil

      Safra

      2017

      Uva

      Chardonnay e Pinot Noir

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      12

      Temperatura de Serviço

      7 a 9ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      de 5 até 10 anos

      Vinificação

      Método champenoise, com segunda fermentação na própria garrafa.

      Vinhedo

      Vinhedos próprios, colheita de uma safra única.

      Maturação

      Maturado em garrafa com as borras por 2 anos.

      Harmonização

      • Como aperitivo, com peixes e frutos do mar.
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