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    Vette di San Leonardo Blanc 2023
    91

    pontos

    Vette di San Leonardo Blanc 2023

    750ml

    Tenuta San Leonardo

    Código 38771

    R$ 350,65

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    Sobre o vinho

    Vette di San Leonardo Sauvignon Blanc é o primeiro branco assinado pela prestigiada vinícola. Na safra de estreia, recebeu elogios de Jancis Robinson por sua frescura marcante e boa profundidade. Elegante e com uma mineralidade cativante, é um branco delicioso, perfeito para harmonizar com peixes, carnes brancas, queijos de cabra e charcutaria, além de ser um ótimo aperitivo.

    Pontuações

    • 91

      pontos

      James
      Suckling
      2023

    • 91

      pontos

      Wine
      Spectator
      2023

    Harmonização

    • Peixes, carnes brancas, queijos e charcutaria.
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    Sobre o vinho

    Vette di San Leonardo Sauvignon Blanc é o primeiro branco assinado pela prestigiada vinícola. Na safra de estreia, recebeu elogios de Jancis Robinson por sua frescura marcante e boa profundidade. Elegante e com uma mineralidade cativante, é um branco delicioso, perfeito para harmonizar com peixes, carnes brancas, queijos de cabra e charcutaria, além de ser um ótimo aperitivo.

    Características

    País

    Itália

    Safra

    2023

    Uva

    Sauvignon Blanc (100%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    12,5

    Temperatura de Serviço

    09 a 11ºC

    Corpo

    Médio

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    De 5 a 10 anos

    Vinificação

    As uvas são colhidas e selecionadas manualmente, seguidas de curta maceração a frio em tanques de aço inox. A fermentação ocorre a baixa temperatura, durante cerca de 20 dias.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhedos localizados no Vale de Cembra e nas colinas de Pressano, Sorni e Trento, com solos porfíriticos, margas vermelhas e textura franco-arenosa, situados entre 200 e 650 metros de altitude, com exposição sudoeste e noroeste. As vinhas têm entre 5 e 25 anos e são conduzidas pelo sistema de pergolado Trentino simples, com densidade de 4.000 plantas por hectare.

    Maturação

    Maturado por 5 meses sobre as borras em tanques de aço inoxidável, com bâtonnage regular.

    Harmonização

    • Peixes, carnes brancas, queijos e charcutaria.
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