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    Villa di Capezzana 10 Anni Carmignano 2013

    Villa di Capezzana 10 Anni Carmignano 2013

    750ml

    Tenuta di Capezzana

    Código 37344

    R$ 940,30

    até 6x de R$ 156,72 sem juros

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    Villa di Capezzana 10 Anni Carmignano 2013

    Villa di Capezzana 10 Anni Carmignano 2013

    Tenuta di Capezzana Código 37344

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    Villa di Capezzana 10 Anni Carmignano 2013

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    Sobre o vinho

    Villa di Capezzana 10anni é um vinho elaborado pela família Contini Bonacossi desde 1925. Utilizando Sangiovese e Cabernet Sauvigno das melhores parcelas segue um processo de vinificação em aço, seguido de fermentação malolática e repouso em tonéis de madeira francesas e longo repouso em garrafa. De cor vermelho rubi intensa, apresenta notas de cereja e amora, especiarias e couro. Na boca é macio e fresco, com perfeito equilíbrio entre taninos e acidez, e um final longo e persistente. O projeto “10 anos” resulta da vontade de mostrar a extraordinária capacidade de evolução e envelhecimento deste Carmignano. Anualmente, a família reserva 3.000 garrafas, deixando-as envelhecer na histórica adega da empresa, para depois reintroduzi-las no mercado dez anos após a colheita.

    Harmonização

    • Carnes em geral, queijos e massas.
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    Sobre o vinho

    Villa di Capezzana 10anni é um vinho elaborado pela família Contini Bonacossi desde 1925. Utilizando Sangiovese e Cabernet Sauvigno das melhores parcelas segue um processo de vinificação em aço, seguido de fermentação malolática e repouso em tonéis de madeira francesas e longo repouso em garrafa. De cor vermelho rubi intensa, apresenta notas de cereja e amora, especiarias e couro. Na boca é macio e fresco, com perfeito equilíbrio entre taninos e acidez, e um final longo e persistente. O projeto “10 anos” resulta da vontade de mostrar a extraordinária capacidade de evolução e envelhecimento deste Carmignano. Anualmente, a família reserva 3.000 garrafas, deixando-as envelhecer na histórica adega da empresa, para depois reintroduzi-las no mercado dez anos após a colheita.

    Características

    País

    Itália

    Região

    Toscana

    Safra

    2013

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Sangiovesse e Cabernet Sauvignion

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    14,5

    Temperatura de Serviço

    16 a 18°C

    Corpo

    Encorpado

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    Mais de 10 anos

    Vinificação

    Fermentação tradicional com controle de temperatura por 7 dias, seguido de mais 13 dias em maceração. Fermentação malolática em barril de carvalho francês.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados na região de Carmignano.

    Maturação

    Maturado 12 meses em barricas de carvalho francês e mais 12 meses em garrafa.

    Harmonização

    • Carnes em geral, queijos e massas.
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