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    Volnay 1er Cru Les Champans 2021 - Magnum
    90-92

    pontos

    Volnay 1er Cru Les Champans 2021 - Magnum

    1500ml

    Domaine de Montille

    Código 38708

    R$ 6.116,03

    até 6x de R$ 1.019,34 sem juros

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    Volnay 1er Cru Les Champans 2021 - Magnum

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    Domaine de Montille Código 38708

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    Sobre o vinho

    Nas competentes mãos de Etienne de Montille, o Premier Cru "Les Champans" revela um vinho repleto de sutilezas, com aromas terrosos e de frutas negras. Considerado "realmente adorável" pela Burghound, é um dos rótulos mais emblemáticos do Domaine, marcado por um incrível caráter mineral.

    Pontuações

    • 90-92

      pontos

      Antonio
      Galloni
      2021

    Harmonização

    • Carnes em geral, massas e queijos.
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    Sobre o vinho

    Nas competentes mãos de Etienne de Montille, o Premier Cru "Les Champans" revela um vinho repleto de sutilezas, com aromas terrosos e de frutas negras. Considerado "realmente adorável" pela Burghound, é um dos rótulos mais emblemáticos do Domaine, marcado por um incrível caráter mineral.

    Características

    País

    França

    Região

    Bourgogne

    Safra

    2021

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Pinot Noir (100%)

    Volume

    1500ml

    Teor alcoólico

    13

    Temperatura de Serviço

    16 a 18°C

    Corpo

    Médio

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    De 5 a 10 anos

    Vinificação

    Fermentação com alta proporção de cachos inteiros em cubas de madeira. A maceração se estende por cerca de 15 a 20 dias, com fermentação malolática completa.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhedos localizados em Les Champans, um dos Premier Crus mais reconhecidos de Volnay. A parcela de 0,96 hectare se estende por toda a encosta, com solos que variam do calcário na parte superior à argila avermelhada na base. Cultivo orgânico desde 1995 e biodinâmico desde 2005.

    Maturação

    Maturado em barricas de carvalho francês, sendo 30% novas.

    Harmonização

    • Carnes em geral, massas e queijos.
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