97
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Wehlener Sonnenuhr é simplesmente o terroir mais reverenciado do Mosel, consagrado pelas fantásticas criações de Joh. Jos. Prüm. Este Auslese é uma das grandes referências em vinhos de sobremesa, capaz de envelhecer em garrafa por muitas décadas. Por seu caráter de estrutura e acidez, deve ser decantado para ser consumido com menos de 10 anos após a safra, para que possa exibir todas suas virtudes.
97
pontos
Robert
Parker
2018
97
pontos
James
Suckling
2018
96
pontos
Antonio
Galloni
2018
Harmonização
Wehlener Sonnenuhr é simplesmente o terroir mais reverenciado do Mosel, consagrado pelas fantásticas criações de Joh. Jos. Prüm. Este Auslese é uma das grandes referências em vinhos de sobremesa, capaz de envelhecer em garrafa por muitas décadas. Por seu caráter de estrutura e acidez, deve ser decantado para ser consumido com menos de 10 anos após a safra, para que possa exibir todas suas virtudes.
Produtor
J.J. Prüm
País
Alemanha
Região
Mosel
Safra
2018
Tipo
Branco Doce
Uva
Riesling (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
7,5
Temperatura de Serviço
12 a 14°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Tradicional, com controle de temperatura.
Vinhedo
Uvas provenientes de Wehlener Sonnenuhr, em Mosel.
Maturação
Em garrafa.
Harmonização
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