Priorato

Elaborado com uvas de vinhedos mais jovens, o Serras del Priorat tem o mesmo estilo do consagrado Font de la Figuera, com um distinto e aristocrático toque mineral, mas elaborado em uma versão mas acessível, para ser bebido mais cedo. O vinho é maturado em barricas de carvalho francês de dois anos de idade para manter as delicadas e intensas notas de fruta madura. Embora delicioso desde já, pode ser guardado em adega por 10 anos. Uma das melhores relações qualidade/preço desta disputada região.

Este fantástico tinto do Priorato é elaborado com uvas de vinhedos próprios de Alvaro Palacios. A concentração e a estrutura são monumentais, combinadas com a elegância e a personalidade dos tintos de Palácios. Este ótimo corte de Garnacha, com Carignan, Cabernet Sauvignon, Syrah, e Merlot é produzido a partir de vinhas de baixíssimo rendimento, o que garante uma exuberância e complexidade incríveis. Mereceu nada menos que 95 pontos de Robert Parker para a safra de 2004.

Esta nova e deliciosa criação de Alvaro Palacios já está sendo apontado como um dos maiores achados da região do Priorato. Rico, cheio de fruta, com um toque mineral e a inigualável assinatura de Alvaro Palacios, é perfeito para acompanhar comida.

Laurel é o segundo vinho do mitológico Clos Erasmus, que conseguiu a façanha de ser classificado com notas iguais ou maiores que 96 pontos em nada menos que 10 safras, incluindo duas notas 100 de Robert Parker. Elaborado com uvas do mesmo vinhedo de Clos Erasmus, mas de vinhas que ainda não tem idade suficiente para serem selecionadas para o "grand vin" e parcelas de uvas que não foram aprovadas na seleção final do cultuado tinto. Segundo Parker, o Laurel é "dólar por dólar, uma das maiores pechinchas do Priorato", com "uma soberba pureza, taninos maduros e um final opulento e exuberante". Segundo o crítico, que classificou a safra de 2010 com 90 pontos, o único problema do vinho é sua minúscula produção, que o torna quase impossível de ser achado. É um vinho realmente impressionante, que compete de igual para igual com os principais vinhos de outros produtores.

Clos Manyetes é um estupendo vinhedo de René Barbier, o grande mago do Priorato, que dá origem a este ótimo e elogiado tinto. Mostra grande classe e complexidade, em um conjunto harmônico. Deliciosamente saboroso e cheio de fruta.

Alvaro Palacios é um dos monstros sagrados da Espanha, criador do mítico L'Ermita e de alguns dos melhores vinhos do Priorato. O Les Terrasses é um grande sucesso, mostrando o que o talento de Palácios é capaz de criar em termos de uma ótima relação qualidade/preço. Trata-se de um vinho extremamente saboroso, com muita fruta madura, bastante potente na boca. Fica ainda melhor se combinado com comida.

Obra prima do genial René Barbier, o Clos Mogador é um dos grandes vinhos do Priorato e da Espanha, colecionador de prêmios e elogios da imprensa especializada. Foi chamado de "sensacional" por Robert Parker, e considerado uma das grandes estrelas da safra 2010 por Victor de la Serna. Parker lhe concedeu nada menos que 94-96 pontos nesta safra, elogiando sua grande mineralidade e estupenda precisão. Um grande vinho!

O Humilitat é apenas parcialmente maturado em barricas de carvalho, para preservar suas exuberantes notas de fruta. As uvas são colhidas em pequenas caixas de somente 10kg - metade do utilizado pela grande maioria das melhores vinícolas - e os enólogos realizam uma vinificação não intervencionista.

Super-segundo vinho de Clos Figueras, o importante projeto de René Barbier e Christopher Cannan no Priorato. Complexo, exuberante, com um bouquet cativante e sedutor, é um verdadeiro achado desta cultuada região da Espanha, sempre muito elogiado por Parker e pela Wine Spectator.

O primeiro Vi de Vila' do Priorato, esta mais recente criação de Alvaro Palacios é a realização de um sonho deste produtor pioneiro criar um vinho com a denominação Gratallops, que expresse o terroir da região no mesmo molde dos vinhos típicos de cada vilarejo da Borgonha. Elaborado com as castas Garnacha, Carineña e Cabernet Sauvignon, é um vinho complexo e mineral, incrivelmente elegante. Elaborado em um estilo menos moderno e exuberante que o Finca Dofì, ele é repleto de sutilezas um verdadeiro vinho de autor de Alvaro Palacios. Estiloso, para conhecedores.

Célebre pelos tintos suculentos que elabora ¿ sempre referenciados entre os melhores de toda a Espanha ¿ René Barbier, da prestigiada vinícola Clos Mogador e pioneiro do Priorato, provou que também é possível produzir brancos excelentes e muito originais nesta região quase que exclusivamente conhecida pelos tintos. O Nelin é um blend surpreendente que combina diversas uvas, com 50% de Garnacha Blanca e porcentagens variadas de Pinot Noir Blanc, Macabeo, Marsanne, Roussanne, Pedro Ximenez e Escanyo Velles. A safra 2009 recebeu 91 pontos de Robert Parker, que comentou: ¿Tem um equilíbrio impecável, um volume excelente e uma persistência infinita¿. Vale a pena provar o Nelin por no mínimo duas razões: para descobrir os aromas por trás dos vinhos brancos dessa clássica região de tintos, e pela exótica mistura de castas. Bom, e também porque é um vinho maravilhoso.

O corte com predominância da Viognier e 15% de Grenache Blanc e Chenin Blanc dá origem a um dos brancos mais interessantes do Priorato. Mereceu 91 pontos de Robert Parker na safra 2008, que destacou os aromas florais, de mel, pêssego e frutas tropicais, além do paladar encorpado, cremoso e cheio de fruta. O vinho fermenta em cubas de aço inox e estagia durante seis meses sob a borra das leveduras. É a mais pura expressão do terroir, já que não passa em madeira.