Priorato

Esta nova e deliciosa criação de Alvaro Palacios já está sendo apontado como um dos maiores achados da região do Priorato. Rico, cheio de fruta, com um toque mineral e a inigualável assinatura de Alvaro Palacios, é perfeito para acompanhar comida.

Elaborado com uvas de vinhedos mais jovens, o Serras del Priorat tem o mesmo estilo do consagrado Font de la Figuera, com um distinto e aristocrático toque mineral, mas elaborado em uma versão mas acessível, para ser bebido mais cedo. O vinho é maturado em barricas de carvalho francês de dois anos de idade para manter as delicadas e intensas notas de fruta madura. Embora delicioso desde já, pode ser guardado em adega por 10 anos. Uma das melhores relações qualidade/preço desta disputada região.

Laurel é o segundo vinho do mitológico Clos Erasmus, que conseguiu a façanha de ser classificado com notas iguais ou maiores que 96 pontos em nada menos que 10 safras, incluindo duas notas 100 de Robert Parker. Elaborado com uvas do mesmo vinhedo de Clos Erasmus, mas de vinhas que ainda não tem idade suficiente para serem selecionadas para o "grand vin" e parcelas de uvas que não foram aprovadas na seleção final do cultuado tinto. Segundo Parker, o Laurel é "dólar por dólar, uma das maiores pechinchas do Priorato", com "uma soberba pureza, taninos maduros e um final opulento e exuberante". Segundo o crítico, que classificou a safra de 2010 com 90 pontos, o único problema do vinho é sua minúscula produção, que o torna quase impossível de ser achado. É um vinho realmente impressionante, que compete de igual para igual com os principais vinhos de outros produtores.

Clos Manyetes é um estupendo vinhedo de René Barbier, o grande mago do Priorato, que dá origem a este ótimo e elogiado tinto. Mostra grande classe e complexidade, em um conjunto harmônico. Deliciosamente saboroso e cheio de fruta.

Alvaro Palacios é um dos monstros sagrados da Espanha, criador do mítico L'Ermita e de alguns dos melhores vinhos do Priorato. O Les Terrasses é um grande sucesso, mostrando o que o talento de Palácios é capaz de criar em termos de uma ótima relação qualidade/preço. Trata-se de um vinho extremamente saboroso, com muita fruta madura, bastante potente na boca. Fica ainda melhor se combinado com comida.

Obra prima do genial René Barbier, o Clos Mogador é um dos grandes vinhos do Priorato e da Espanha, colecionador de prêmios e elogios da imprensa especializada. Foi chamado de "sensacional" por Robert Parker, e considerado uma das grandes estrelas da safra 2010 por Victor de la Serna. Parker lhe concedeu nada menos que 94-96 pontos nesta safra, elogiando sua grande mineralidade e estupenda precisão. Um grande vinho!

O Humilitat é apenas parcialmente maturado em barricas de carvalho, para preservar suas exuberantes notas de fruta. As uvas são colhidas em pequenas caixas de somente 10kg - metade do utilizado pela grande maioria das melhores vinícolas - e os enólogos realizam uma vinificação não intervencionista.

Super-segundo vinho de Clos Figueras, o importante projeto de René Barbier e Christopher Cannan no Priorato. Complexo, exuberante, com um bouquet cativante e sedutor, é um verdadeiro achado desta cultuada região da Espanha, sempre muito elogiado por Parker e pela Wine Spectator.

O primeiro Vi de Vila' do Priorato, esta mais recente criação de Alvaro Palacios é a realização de um sonho deste produtor pioneiro criar um vinho com a denominação Gratallops, que expresse o terroir da região no mesmo molde dos vinhos típicos de cada vilarejo da Borgonha. Elaborado com as castas Garnacha, Carineña e Cabernet Sauvignon, é um vinho complexo e mineral, incrivelmente elegante. Elaborado em um estilo menos moderno e exuberante que o Finca Dofì, ele é repleto de sutilezas um verdadeiro vinho de autor de Alvaro Palacios. Estiloso, para conhecedores.

Um vinho estonteante na opinião de Robert Parker, o magnífico Clos Figueres é um sofisticado corte de Garnacha, Cariñena, Syrah, e Mourvedre, de incrível elegância. Denso, rico e opulento, sem ser pesado, é um dos grandes tintos do Priorato, capaz de evoluir em garrafa por muitos anos.

O corte com predominância da Viognier e 15% de Grenache Blanc e Chenin Blanc dá origem a um dos brancos mais interessantes do Priorato. Mereceu 91 pontos de Robert Parker na safra 2008, que destacou os aromas florais, de mel, pêssego e frutas tropicais, além do paladar encorpado, cremoso e cheio de fruta. O vinho fermenta em cubas de aço inox e estagia durante seis meses sob a borra das leveduras. É a mais pura expressão do terroir, já que não passa em madeira.

Elaborado com uvas de vinhedos mais jovens, o Serras del Priorat tem o mesmo estilo do consagrado Font de la Figuera, com um distinto e aristocrático toque mineral, mas elaborado em uma versão mas acessível, para ser bebido mais cedo. O vinho é maturado em barricas de carvalho francês de dois anos de idade para manter as delicadas e intensas notas de fruta madura. Embora delicioso desde já, pode ser guardado em adega por 10 anos. Uma das melhores relações qualidade/preço desta disputada região.