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    1780 2019
    93

    pontos

    1780 2019

    750ml

    Castell del Remei

    Código 39234

    R$ 839,93

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    Sobre o vinho

    Incrível vinho elaborado a partir da seleção das melhores vinhas, com longo envelhecimento em barricas de carvalho francês e americano, que realça a qualidade excepcional das uvas. O resultado é um vinho que integra fruta e madeira de forma elegante e profunda. O nome é uma homenagem ao ano em que se registrou a primeira produção de vinho na propriedade.

    Pontuações

    • 93

      pontos

      Guia
      Peñin
      2019

    • 90

      pontos

      Guia
      Descorchados
      2019

    Harmonização

    • Carnes vermelhas, assados e queijos curados.
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    Sobre o vinho

    Incrível vinho elaborado a partir da seleção das melhores vinhas, com longo envelhecimento em barricas de carvalho francês e americano, que realça a qualidade excepcional das uvas. O resultado é um vinho que integra fruta e madeira de forma elegante e profunda. O nome é uma homenagem ao ano em que se registrou a primeira produção de vinho na propriedade.

    Características

    País

    Espanha

    Safra

    2019

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Cabernet Sauvignon, Tempranillo e Garnacha

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    14,5

    Temperatura de Serviço

    18 a 20°C

    Corpo

    Encorpado

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    Mais de 10 anos

    Vinificação

    Fermentação entre 22–26 °C e maceração em tanque de 10.000 L, onde também ocorre a fermentação malolática. Produção sem adição de enxofre até a fermentação malolática.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhedos de alta altitude, acima de 600 metros, na propriedade Castell del Remei, Costers del Segre, Espanha. Solo com argila e silte, intercalado com arenitos conglomerados, calcário e quantidades variadas de cascalho. Agricultura sustentável.

    Maturação

    Maturado por 18 meses em barricas de carvalho francês e americano novas.

    Harmonização

    • Carnes vermelhas, assados e queijos curados.
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