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750ml
Castell del Remei
Código 39234
Incrível vinho elaborado a partir da seleção das melhores vinhas, com longo envelhecimento em barricas de carvalho francês e americano, que realça a qualidade excepcional das uvas. O resultado é um vinho que integra fruta e madeira de forma elegante e profunda. O nome é uma homenagem ao ano em que se registrou a primeira produção de vinho na propriedade.
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Guia
Peñin
2019
pontos
Guia
Descorchados
2019
Harmonização
Incrível vinho elaborado a partir da seleção das melhores vinhas, com longo envelhecimento em barricas de carvalho francês e americano, que realça a qualidade excepcional das uvas. O resultado é um vinho que integra fruta e madeira de forma elegante e profunda. O nome é uma homenagem ao ano em que se registrou a primeira produção de vinho na propriedade.
Produtor
Castell del Remei
País
Espanha
Região
Costers del Segre
Safra
2019
Tipo
Tinto
Uva
Cabernet Sauvignon, Tempranillo e Garnacha
Volume
750ml
Teor alcoólico
14,5
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Fermentação entre 22–26 °C e maceração em tanque de 10.000 L, onde também ocorre a fermentação malolática. Produção sem adição de enxofre até a fermentação malolática.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos de alta altitude, acima de 600 metros, na propriedade Castell del Remei, Costers del Segre, Espanha. Solo com argila e silte, intercalado com arenitos conglomerados, calcário e quantidades variadas de cascalho. Agricultura sustentável.
Maturação
Maturado por 18 meses em barricas de carvalho francês e americano novas.
Harmonização
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