• Teor alcoólico

• 14

• Temperatura de Serviço

• 14 a 16ºC

• Corpo

• Médio

• Sugestão de decantação

• Não

• Sugestão de guarda

• de 5 até 10 anos

• Combinações enogastronômicas

• Massas, pizza, carnes grelhadas.

• Validade

• Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Vinhedos em Borgata San Luigi, Dogliani

• Vinificação

• Tradicional, em tanques de aço, com controle de temperatura.

• Maturação

• 6 meses em tanques de aço e 2 meses na garrafa antes de ser comercializado.