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Um excelente Barolo aristocrático, austero e harmonioso. É encorpado e tem final longo e persistente. Ganhou 92 pontos (08) pela Wine Espectator, que considera o vinho firme e balanceado, e muito longevo.
Harmonização
Um excelente Barolo aristocrático, austero e harmonioso. É encorpado e tem final longo e persistente. Ganhou 92 pontos (08) pela Wine Espectator, que considera o vinho firme e balanceado, e muito longevo.
Produtor
Marziano Abbona
País
Itália
Região
Piemonte
Safra
2013
Tipo
Tinto
Uva
Nebbiolo
Volume
750ml
Teor alcoólico
14.5
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
de 15 até 20 anos
Vinificação
A fermentação é realizada em maceradores com rotação, para maior extração das características da uva.
Vinhedo
Castelletto, Monforte d'Alba
Maturação
12 meses em tonneaux de 500L e 24 meses em barris de 30HL. Descansa em garrafa por mais 12 meses.
Harmonização
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