92
pontos
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Camins del Priorat é elaborado a partir de uvas provenientes de vinhedos localizados em 8 aldeias diferentes, sendo elas Gratallops, Porrera, Torroja, Les Vilelles, Bellmunt, El Molar, El Lloar e Poboledado, localizadas no Priorat. Solos de licorella (típicos do Priorat) de diferentes épocas e formações trazem toda a identidade deste terroir tão especifico para este vinho. O resultado é um vinho super elegante no nariz de boca complexa reúnindo estrutura, tipicidade e final persistente.
92
pontos
James
Suckling
2021
92
pontos
Wine
Spectator
2021
91
pontos
Robert
Parker
2021
Harmonização
Camins del Priorat é elaborado a partir de uvas provenientes de vinhedos localizados em 8 aldeias diferentes, sendo elas Gratallops, Porrera, Torroja, Les Vilelles, Bellmunt, El Molar, El Lloar e Poboledado, localizadas no Priorat. Solos de licorella (típicos do Priorat) de diferentes épocas e formações trazem toda a identidade deste terroir tão especifico para este vinho. O resultado é um vinho super elegante no nariz de boca complexa reúnindo estrutura, tipicidade e final persistente.
Produtor
Alvaro Palacios
País
Espanha
Região
Priorato
Safra
2021
Tipo
Tinto
Uva
Garnacha (40%), Cariñena (15%), Cabernet Sauvignon (21%), Merlot (18%) e Syrah (6%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
14,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
As uvas são 100% desengaçadas e esmagadas suavemente. A fermentação alcoólica acontece em cubas de aço inox, cimento e madeira de carvalho com regular perfuração da tampa (pigeage). Leveduras nativas, maceração de 25 dias. Fermentação maloláctica em cubas.
Vinhedo
Uvas provenientes de 8 Aldeias da região do Priorato, sendo elas Gratallops, Porrera, Torroja, Les Vilelles, Bellmunt, El Molar, El Lloar e Poboleda.
Maturação
Maturado de 4 a 6 meses em tonéis e barricas de madeira.
Harmonização
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