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    • Carmen DO La Cancha Malbec 2016

      94

      pontos

      Carmen DO La Cancha Malbec 2016

      750ml

      Viña Carmen

      Código 30316

      Produto temporariamente indisponível no estoque.

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      Sobre o vinho

      "A Viña Carmen criou a linha DO, que significa ""diversas origens"", para resgatar a cultura vitícola do Chile, fazendo parcerias com pequenos produtores de diferentes regiões do país e utilizando técnicas ancestrais, com mínima intervenção enológica na produção dos vinhos. Este Malbec chileno é produzido com uvas de um vinhedo no Vale de Marchigue, numa zona fria a 35 quilômetros do oceano Pacífico. Este Malbec de clima frio é elegante e floral, com grande profundidade de fruta. É um Malbec diferente, destacadamente gastronômico.

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      Pontuações

      • 94

        pontos

        Guia
        Descorchados
        2016

      • 91

        pontos

        James
        Suckling
        2016

      Sobre o vinho

      "A Viña Carmen criou a linha DO, que significa ""diversas origens"", para resgatar a cultura vitícola do Chile, fazendo parcerias com pequenos produtores de diferentes regiões do país e utilizando técnicas ancestrais, com mínima intervenção enológica na produção dos vinhos. Este Malbec chileno é produzido com uvas de um vinhedo no Vale de Marchigue, numa zona fria a 35 quilômetros do oceano Pacífico. Este Malbec de clima frio é elegante e floral, com grande profundidade de fruta. É um Malbec diferente, destacadamente gastronômico.

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      Características

      País

      Chile

      Região

      Chile

      Safra

      2016

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Malbec (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13,5

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não se Aplica

      Sugestão de guarda

      De 5 a 10 anos

      Vinificação

      50% das uvas foram fermentadas com maceração carbônica, o 50% restante foram fermentadas em tanques de aço com leveduras nativas e temperaturas controladas.

      Vinhedo

      Vinhedos próprios localizados no Valle de Marchigue, na região de Colchagua.

      Maturação

      O vinho maturou em ovos de concreto durante 4 meses. Foi engarrafado sem filtrar e clarificar.

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