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Produto adicionado à sacola

Carmen Gran Reserva Chardonnay 2017

Viña Carmen

Código 31585

91

pontos

90

pontos

Carmen Gran Reserva Chardonnay 2017

Carmen Gran Reserva Chardonnay 2017

Viña Carmen

Código 31585

    • Safra

    • 2017

    • Uva

    • Chardonnay

    • Volume

    • 750ml

    • Teor alcoólico

    • 13.5

    • Temperatura de Serviço

    • 9 a 11ºC

    • Sugestão de decantação

    • Não

    • Sugestão de guarda

    • de 5 até 10 anos

    • Combinações enogastronômicas

    • Costelas de porco, lagosta, ostras,presunto defumado, salmão, terrina de peixe, pato, sopas cremosas, massas ou peixes com molhos brancos.

    • Validade

    • Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

    • Vinhedo

    • Costelas de porco, lagosta, ostras,presunto defumado, salmão, terrina de peixe, pato , sopas cremosas, massas ou peixes com molhos brancos.

    • Vinificação

    • Fermentação em barrica.

    • Maturação

    • Envelhecimento sobre as borras em barris de carvalho francês por 8 meses.

DOWNLOAD DA FICHA DO VINHO

Pontuações

  • 91

    pontos

    James Suckling 91 PTS / 2017

  • 90

    pontos

    Guia Descorchados 90 PTS / 2017

  • 91

    pontos

    Antonio Galloni 91 PTS / 2018

  • 88

    pontos

    Robert Parker 88 PTS / 2016

Descrição

Complexo e estruturado Chardonnay proveniente de uvas plantadas na fria região de Casablanca. O terroir especial se encarregou do amadurecimento perfeito das uvas, com fantástico equilíbrio entre acidez e álcool. A fermentação de 25% do vinho em barricas francesas e o estágio de 8 meses em contato com as borras das leveduras tornaram este branco ainda mais exuberante, com aromas de fruta, como pêssego e maçã verde, perfeitamente madura e notas amanteigadas e tostadas provenientes de seu envelhecimento.

Sobre o produtor

  • Viña Carmen

    Conheça detalhes sobre o produtor deste vinho. Você poderá ver informações sobre o processo de produção das safras e a relação do produtor com o mundo do vinho.

    Saiba +

Descrição

Complexo e estruturado Chardonnay proveniente de uvas plantadas na fria região de Casablanca. O terroir especial se encarregou do amadurecimento perfeito das uvas, com fantástico equilíbrio entre acidez e álcool. A fermentação de 25% do vinho em barricas francesas e o estágio de 8 meses em contato com as borras das leveduras tornaram este branco ainda mais exuberante, com aromas de fruta, como pêssego e maçã verde, perfeitamente madura e notas amanteigadas e tostadas provenientes de seu envelhecimento.

  • Sobre o produtor

    Viña Carmen

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    Conheça detalhes sobre o produtor deste vinho. Você poderá ver informações sobre o processo de produção das safras e a relação do produtor com o mundo do vinho.

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