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O nome Aperitif remete a um vinho leve, fresco e aromático, perfeito para ser tomado como aperitivo. É um rosé seco, leve, delicado, que também combina muito bem com comida. Um rosado que entrega muita qualidade pelo que custa e merece um lugar cativo na adega de qualquer enófilo.
93
pontos
Guia
Descorchados
2018
Harmonização
O nome Aperitif remete a um vinho leve, fresco e aromático, perfeito para ser tomado como aperitivo. É um rosé seco, leve, delicado, que também combina muito bem com comida. Um rosado que entrega muita qualidade pelo que custa e merece um lugar cativo na adega de qualquer enófilo.
Produtor
Viña Carmen
País
Chile
Região
Valle Central
Safra
2019
Tipo
Rosado
Uva
Cabernet Sauvignon (85%) e Syrah (15%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
12
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
até 5 anos
Vinificação
Pouca maceração para que fique um vinho leve. Temperatura controlada para fermentação.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados no Valle Central.
Maturação
Não passa por madeira para preservar o frescor da fruta.
Harmonização
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