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O vinho rosado da Carmen sempre foi um êxito! Mas devido a tendência de mercado que pede rosados mais leves, agora ele vem repaginado. O nome Aperitif é alusivo a isso. Rose fresco, leve, delicado, versátil pode ser tomado na piscina bem geladinhos mas também pode acompanhar uma infinidade de pratos como saladas, peixes, salmão, camarão, embutidos, entradas... Enfim, um rosé para ter sempre na geladeira!
Harmonização
O vinho rosado da Carmen sempre foi um êxito! Mas devido a tendência de mercado que pede rosados mais leves, agora ele vem repaginado. O nome Aperitif é alusivo a isso. Rose fresco, leve, delicado, versátil pode ser tomado na piscina bem geladinhos mas também pode acompanhar uma infinidade de pratos como saladas, peixes, salmão, camarão, embutidos, entradas... Enfim, um rosé para ter sempre na geladeira!
Produtor
Viña Carmen
País
Chile
Região
Valle Central
Safra
2022
Tipo
Rosado
Uva
Cabernet Sauvignon (85%) e Syrah (15%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
12,5
Temperatura de Serviço
06 a 09ºC
Corpo
Leve
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Vinificação
Pouca maceração para que fique um vinho leve. Temperatura controlada para fermentação.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados no Valle Central.
Maturação
Não passa por madeira para preservar o frescor da fruta.
Harmonização
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