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    • Carmen Insigne Carménère 2021

      Carmen Insigne Carménère 2021

      750ml

      Viña Carmen

      Código 35700

      R$ 82,36

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      Sobre o vinho

      Saboroso tinto elaborado com a mais emblemática casta chilena, a Carménère, originária de Bordeaux e descoberta no Chile em Viña Carmen. É parcialmente barricado, para manter toda a exuberância da fruta.

      Sobre o vinho

      Saboroso tinto elaborado com a mais emblemática casta chilena, a Carménère, originária de Bordeaux e descoberta no Chile em Viña Carmen. É parcialmente barricado, para manter toda a exuberância da fruta.

      Características

      País

      Chile

      Safra

      2021

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Carmenere (90%) e Cabernet Sauvignon (10%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13

      Temperatura de Serviço

      16 a 18°C

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Até 5 anos

      Vinificação

      As uvas são fermentadas em cubas de aço inoxidável entre 26°C e 28°C, com uma maceração com as cascas de 15 dias. A fermentação malolática ocorre nas cubas.

      Vinhedo

      Colheita manual nos vinhedos do Vale Central, um dos melhores terroir para a carménère.

      Maturação

      Após a mescla, uma parcela de 30% do vinho é maturado em barricas de carvalho americano e francês por 6 meses.

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