Carmen Insigne Chardonnay 2020

Sobre o vinho

Este ótimo Chardonnay, parcialmente barricado, é um verdadeiro achado, rico e intenso, de excelente relação qualidade/preço.

Harmonização

Frutos do mar, carnes brancas, peixes.

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Sobre o vinho

Este ótimo Chardonnay, parcialmente barricado, é um verdadeiro achado, rico e intenso, de excelente relação qualidade/preço.

Características

Produtor

Viña Carmen

País

Chile

Região

Valle Central

Safra

2020

Tipo

Branco

Uva

Chardonnay (100%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

13,5

Temperatura de Serviço

06 a 09ºC

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

Pronto para consumo

Validade

2023-12-31T00:00:00Z

Vinificação

Colheita manual das uvas. Após uma prensagem delicada, que é uma das etapas as mais importantes para os vinhos brancos, o mosto foi mantido em contato com as borras por 8 dias a 3°C, sendo depois filtrado, com remoagem e fermentado nas cubas de aço (80%).

Vinhedo

Localizados na Vale central (Maipo, Cachapoal, Colchaga, Curicó, Maule). Meia de 13 anos de idade.

Maturação

O vinho permaneceu durante 4 meses em cubas de aço e barricas de carvalho (80%-20%) antes do assemblage e do engarrafamento.

Harmonização

Frutos do mar, carnes brancas, peixes.

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Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Carmen Insigne Chardonnay 2020