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Insigne é o nome da linha Classic no Chile. Um achado de fantástica relação qualidade/preço, o imbatível Insigne Merlot é saboroso, macio e cheio de fruta, lembrando um ótimo "petit château" de Bordeaux. Ele é produzido pela Viña Carmen, um dos maiores nomes do Chile, um "Value Brand" para a revista Wine & Spirits.
Harmonização
Insigne é o nome da linha Classic no Chile. Um achado de fantástica relação qualidade/preço, o imbatível Insigne Merlot é saboroso, macio e cheio de fruta, lembrando um ótimo "petit château" de Bordeaux. Ele é produzido pela Viña Carmen, um dos maiores nomes do Chile, um "Value Brand" para a revista Wine & Spirits.
Produtor
Viña Carmen
País
Chile
Região
Valle Central
Safra
2021
Tipo
Tinto
Uva
Merlot (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Vinificação
Depois de uma colheita manual, as uvas ficam em contato com as cascas por 6 dias a 2ºC (maceração a frio). A fermentação alcóolica acontece em cubas de aço inoxidável, com controle de temperatura.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados no Vale do Rappel, Chile.
Maturação
30% do vinho é maturado em barricas de carvalho francês e americano.
Harmonização
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