• Teor alcoólico

• 13.5

• Temperatura de Serviço

• 16 a 18ºC

• Sugestão de decantação

• Não

• Combinações enogastronômicas

• Ideal com carne assada, ensopados e todos os tipos de queijos.

• Validade

• Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• As uvas foram colhidas manualmente nos vinhedos no Vale de Colchagua. Rendimentos limitados.

• Vinificação

• Maceração pre-fermentativa a frio para maximizar a extração de aromas primários, A fermentação alcóolica foi realizada em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. A maceração ocorreu durante 35 dias. E ocorreu fermentação malolática natural nos tanques e barricas.

• Maturação

• 80% do vinho envelheceu em barricas de carvalho francês durante 10 meses e os demais 20% restantes em tanques de aço inoxidável. Maturou por 2 meses em garrafa antes da comercialização.