Carmen Reserva Premier 1850 Pinot Noir 2018 - Mistral

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    • Carmen Reserva Premier 1850 Pinot Noir 2018

      Carmen Reserva Premier 1850 Pinot Noir 2018

      750ml

      Viña Carmen

      Código 32959

      R$ 139,41

      Quantidade

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      Carmen Reserva Premier 1850 Pinot Noir 2018

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      Sobre o vinho

      Um dos maiores achados entre os vinhos chilenos elaborados com a casta Pinot Noir, o Carmen Premier 1850 é elaborado com uvas de um vinhedo na fria região de Leyda, próximo ao oceano Pacífico. As uvas são colhidas a mão e cuidadosamente selecionadas. Trata-se de um tinto elegante, que combina notas de frutas silvestres com um bom caráter varietal. Macio e sedoso, é uma bela pedida para os apreciadores desta casta. 

      Harmonização

      • Pato, codorna. Carne de caça. Queijos.
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      Sobre o vinho

      Um dos maiores achados entre os vinhos chilenos elaborados com a casta Pinot Noir, o Carmen Premier 1850 é elaborado com uvas de um vinhedo na fria região de Leyda, próximo ao oceano Pacífico. As uvas são colhidas a mão e cuidadosamente selecionadas. Trata-se de um tinto elegante, que combina notas de frutas silvestres com um bom caráter varietal. Macio e sedoso, é uma bela pedida para os apreciadores desta casta. 

      Características

      País

      Chile

      Safra

      2018

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Pinot Noir (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13.5

      Temperatura de Serviço

      16 a 18ºC

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      de 5 até 10 anos

      Vinificação

      Maceração a frio. Vinificação Tradicional, com controle de termperatura em cuba aberta por 50% e em barrica de carvalho por outros 50%. Fermentação malolática completa.

      Vinhedo

      Vinhedos selecionados nos vales de Leyda e Casablanca localizados no Norte do Chile perto do litoral pacífico. Rendimento limitado e colheita manual.

      Maturação

      50% do vinho é maturado em barricas de carvalho.

      Harmonização

      • Pato, codorna. Carne de caça. Queijos.
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