Carmen Winemaker's Red Cabernet Sauvignon Blend 2015

Viña Carmen

Código 30861

• • Produtor

  • Viña Carmen

• • País

  • Chile

• • Região

  • Chile

• • Safra

  • 2015

• • Tipo

  • Tinto

• • Uva

  • Cabernet Sauvignon (85%), Syrah (7%) e Petit Verdot (8%)

• • Volume

  • 750ml

• Teor alcoólico

• 14

• Temperatura de Serviço

• 16 a 18ºC

• Sugestão de decantação

• Não

• Sugestão de guarda

• De 5 ate 10 anos

• Validade

• Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Vinhedos localizados em Alto Jahuel Estate na base dos Andes no Alto Maipo.

• Vinificação

• Cada casta foi vinificada separadamente. Passou por maceração a frio po 12 a 15 dias. A fermentação alcóolica ocorreu em tanques de aço inoxidável com práticas gentis de extração durante a fermentação. E maceração de pós-fermentação por mais 12 dias. Fermentação malolática completa.

• Maturação

• Matura por 14 meses em barricas de carvalho e 12 meses em garrafa antes da comercialização.

• Sobre a região

  Chile

  

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• Sobre o produtor

  Viña Carmen

  

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