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Patricio Tapia, do Guia Descorchados e César Fredes, da revista chilena CAV já escolheram o Winemaker's Red Cabernet Sauvignon Blend entre os três melhores vinhos do Chile. Um vinho de autor de Viña Carmen, o Winemaker¿s é profundo, repleto de notas de frutas vermelhas. No palato combina muito bem corpo e elegância, com um fantástico equilíbrio entre taninos e acidez.
92
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Tim
Atkin
2015
91
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James
Suckling
2015
89
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Robert
Parker
2015
Patricio Tapia, do Guia Descorchados e César Fredes, da revista chilena CAV já escolheram o Winemaker's Red Cabernet Sauvignon Blend entre os três melhores vinhos do Chile. Um vinho de autor de Viña Carmen, o Winemaker¿s é profundo, repleto de notas de frutas vermelhas. No palato combina muito bem corpo e elegância, com um fantástico equilíbrio entre taninos e acidez.
Produtor
Viña Carmen
País
Chile
Região
Chile
Safra
2015
Tipo
Tinto
Uva
Cabernet Sauvignon (85%), Syrah (7%) e Petit Verdot (8%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
14
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 ate 10 anos
Vinificação
Cada casta foi vinificada separadamente. Passou por maceração a frio po 12 a 15 dias. A fermentação alcóolica ocorreu em tanques de aço inoxidável com práticas gentis de extração durante a fermentação. E maceração de pós-fermentação por mais 12 dias. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Vinhedos localizados em Alto Jahuel Estate na base dos Andes no Alto Maipo.
Maturação
Matura por 14 meses em barricas de carvalho e 12 meses em garrafa antes da comercialização.
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