Carrocel 2018 - Mistral

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    Carrocel 2018
    97

    pontos

    Carrocel 2018

    750ml

    Quinta da Pellada

    Código 36540

    R$ 1.411,39

    até 6x de R$ 235,23 sem juros

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    Sobre o vinho

    Verdadeira raridade, o majestoso Carrocel, 100% elaborado com a uva Touriga Nacional, é simplesmente um dos maiores tintos do Dão e de Portugal. Segundo João Paulo Martins, mostra uma excelente prestação aromática, com notas de barrica de primeira qualidade. No palato é extremamente aveludado, sendo apontado como requintado, sedoso e de grande classe. Um grande tinto, capaz de evoluir em garrafa por muitos anos e uma das maiores expressões desta emblemática casta portuguesa.

    Pontuações

    • 97

      pontos

      Robert
      Parker
      2018

    • 94

      pontos

      Antonio
      Galloni
      2018

    Harmonização

    • Carnes assadas e queijos.
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    Sobre o vinho

    Verdadeira raridade, o majestoso Carrocel, 100% elaborado com a uva Touriga Nacional, é simplesmente um dos maiores tintos do Dão e de Portugal. Segundo João Paulo Martins, mostra uma excelente prestação aromática, com notas de barrica de primeira qualidade. No palato é extremamente aveludado, sendo apontado como requintado, sedoso e de grande classe. Um grande tinto, capaz de evoluir em garrafa por muitos anos e uma das maiores expressões desta emblemática casta portuguesa.

    Características

    Região

    Dão

    Safra

    2018

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Touriga Nacional (100%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    13

    Temperatura de Serviço

    18 a 20°C

    Corpo

    Encorpado

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    Mais de 10 anos

    Vinificação

    As uvas foram vinificadas em cubas de inox com maceração total de até 12 dias. A fermentação malolática foi realizada em tonéis de madeira (400L) com 2/3 anos de utilização.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados no Dão. Vinhas com idade média de 45 anos, plantadas em solo granitico com linhas de argila e areia.

    Maturação

    Matudado por 30 meses em tonéis de madeira (400L) com 2/3 anos de utilização.

    Harmonização

    • Carnes assadas e queijos.
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