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Marziano Abbona é provavelmente o melhor produtor de vinhos de Dogliani, terra da Dolcetto, variedade encontrada apenas no norte do Piemonte. Produzido com uvas cultivadas em vinhedos com idade média de 35 anos, o San Luigi é um vinho apetitoso, com fruta abundante, fácil de gostar, perfeito para acompanhar comida. A safra 2013 recebeu 90 pontos da Wine Spectator.
91
pontos
Antonio
Galloni
2017
89
pontos
Robert
Parker
2015
88
pontos
Wine
Spectator
2008
Harmonização
Marziano Abbona é provavelmente o melhor produtor de vinhos de Dogliani, terra da Dolcetto, variedade encontrada apenas no norte do Piemonte. Produzido com uvas cultivadas em vinhedos com idade média de 35 anos, o San Luigi é um vinho apetitoso, com fruta abundante, fácil de gostar, perfeito para acompanhar comida. A safra 2013 recebeu 90 pontos da Wine Spectator.
Produtor
Marziano Abbona
País
Itália
Região
Piemonte
Safra
2018
Tipo
Tinto
Uva
Dolcetto
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
18 a 20ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
até 5 anos
Vinificação
Fermentação de 5-7 dias em cubas de aço inoxidável com controle de temperatura (28-30C).
Vinhedo
Vinhedos proprios localizados na região de Dogliani chamados Bricco Doriolo e Dogliani. Vinhedos entre 15 é 30 anos de idade. Rendimento controlado. Colheita manual no final de Setembro.
Maturação
Nenhuma passagem em barrica. Engarrafamento em Agosto.
Harmonização
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