Grotta Rossa Carignano del Sulcis 2021

Sobre o vinho

Ótimo tinto da Sardenha, da denominação Carignano del Sulcis, elaborado com a uva espanhola Carignano (Cariñena), há séculos perfeitamente adaptada à região. Encorpado, macio e concentrado, oferece excelente relação qualidade/preço.

Pontuações

91
pontos

James
Suckling
2021
90
pontos

Wine
Enthusiast
2021

Harmonização

Carnes em geral e massas.

Baixar ficha técnica

Sobre o vinho

Características

Produtor

Santadi

País

Itália

Região

Sardegna

Safra

2021

Tipo

Tinto

Uva

Carignan (100%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

Temperatura de Serviço

16 a 18°C

Corpo

Médio

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

De 5 a 10 anos

Vinificação

Fermentação com as cascas, entre 25 °C e 30 °C, com remontagens regulares ao longo do processo. A fermentação malolática é completa.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados na região do baixo Sulcis, no sudoeste da Sardenha, Itália. Vinhas cultivadas em solos predominantemente arenosos, com presença de argila e calcário, situadas em altitudes que variam até 250 metros acima do nível do mar.

Maturação

Maturado por vários meses em tanques de cimento.

Harmonização

Carnes em geral e massas.

Baixar ficha técnica

Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Grotta Rossa Carignano del Sulcis 2021