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Verdadeiro clássico de minúscula produção, o Vinha Pan é um dos cultuados Bairrada de vinhedo único e uma das maiores criações Luis Pato. Elaborado utilizando rendimentos incrivelmente baixos, é muito refinado e potente, ostentando um bouquet muito complexo e fantástica textura do palato. Uma das grandes referências da Bairrada.
18,5
pontos
Jancis
Robinson
2011
Harmonização
Verdadeiro clássico de minúscula produção, o Vinha Pan é um dos cultuados Bairrada de vinhedo único e uma das maiores criações Luis Pato. Elaborado utilizando rendimentos incrivelmente baixos, é muito refinado e potente, ostentando um bouquet muito complexo e fantástica textura do palato. Uma das grandes referências da Bairrada.
Produtor
Luis Pato
País
Portugal
Região
Bairrada
Safra
2017
Tipo
Tinto
Uva
Baga (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13.5
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Tradicional, com controle de temperatura.
Vinhedo
Vinhedo único "Vinha Pan", localizado na região da Bairrada. Poda verde de 50% das uvas.
Maturação
Maturado em barricas de carvalho.
Harmonização
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