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Montepulciano d'Abruzzo Vasari Old Vines é produzido com uma seleção de uvas Montepulciano colhidas de vinhas antigas, de baixo rendimento. Para deixar o vinho mais complexo, ele é maturado em barricas de carvalho e as uvas são colhidas em meados de outubro em diversas etapas para que estejam perfeitamente maduras. Um vinho saboroso e cheio de fruta, de ótima relação qualidade/preço.
90
pontos
James
Suckling
2016
Harmonização
Montepulciano d'Abruzzo Vasari Old Vines é produzido com uma seleção de uvas Montepulciano colhidas de vinhas antigas, de baixo rendimento. Para deixar o vinho mais complexo, ele é maturado em barricas de carvalho e as uvas são colhidas em meados de outubro em diversas etapas para que estejam perfeitamente maduras. Um vinho saboroso e cheio de fruta, de ótima relação qualidade/preço.
Produtor
Barba
País
Itália
Região
Abruzzo
Safra
2017
Tipo
Tinto
Uva
Montepulciano (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Fermentação com temperatura controlada (28°c - 30°c) em barricas de carvalho francês abertas com maceração pós-fermentativa durante 18 a 20 dias. Fermentação malolática com envelhecimento em borras finas.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo Colle della Corte, localizado em Roseto degli Abruzzi - Vinhas com mais de 50 anos.
Maturação
14 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros.
Harmonização
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