Oremus Mandolás 2020

Sobre o vinho

Este branco seco surpreende com seu charme e frescor. Encorpado, repleto de aromas e com grande finesse, mostra perfeita acidez e uma leve cremosidade. Um dos vinhos pioneiros a mostrar a uva Furmint vinificada como vinho seco, é um branco surpreendente e de grande vocação gastronômica.

Pontuações

97
pontos

Decanter
2020
93
pontos

Wine
Enthusiast
2020
92
pontos

James
Suckling
2020
90
pontos

Wine
Spectator
2020

Harmonização

Carnes brancas, peixes e frutos do mar.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Tokaj Oremus (Vega Sicilia)

País

Hungria

Região

Tokaj

Safra

2020

Tipo

Branco

Uva

Furmint (100%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

13,5

Temperatura de Serviço

09 a 12ºC

Corpo

Médio

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

De 5 a 10 anos

Vinificação

Os cachos escolhidos à mão são suavemente prensados. Fermentação dividada em lotes, sendo 30% em barricas novas de carvalho húngaro e 70% em cubas de inox.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados na região de Tokaj. Vinhas com idade média de 25 anos, plantadas sobre terrenos vulcânicos em uma área de 91 ha. Colheita manual em caixas de 12 kg e rendimento limitado.

Maturação

Apenas 70% do vinho é maturado em barricas de carvalho durante 3 meses, mexendo as borras todas as semanas (batonnage), antes de permanecer intacto durante mais 3 meses.

Harmonização

Carnes brancas, peixes e frutos do mar.

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Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Oremus Mandolás 2020