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Produzido com a Mencía, uma rara casta local da região de Bierzo, noroeste do país, é um tinto potente, concentrado e muito elegante. Recebe com frequência excelentes notas da Wine Advocate, de Robert Parker, que considera o Pétalos del Bierzo um dos melhores best buys de toda a Espanha.
92
pontos
Antonio
Galloni
2015
Harmonização
Produzido com a Mencía, uma rara casta local da região de Bierzo, noroeste do país, é um tinto potente, concentrado e muito elegante. Recebe com frequência excelentes notas da Wine Advocate, de Robert Parker, que considera o Pétalos del Bierzo um dos melhores best buys de toda a Espanha.
Produtor
Descendientes de J. Palacios
País
Espanha
Região
Bierzo
Safra
2017
Tipo
Tinto
Uva
Mencia (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
14.5
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
de 5 até 10 anos
Vinificação
Vinificação tradicional com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Vinhedos localizados na região de Bierzo em Castilla-y-Leon. Agricultura biodinámica. Rendimento controlado. Colheita manual.
Maturação
O vinho maturou alguns meses em barrica de carvalho.
Harmonização
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