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Elaborado a base de Mencia, casta autóctone da região do Bierzo, muito típica com seus aromas florais únicos Um tinto jovial e perfumado, que expressa as paisagens, as flores, os solos e as orientações da região. Intenso, concentrado e muito macio, é um vinho sedutor e de grande apelo, que já se tornou um enorme sucesso.
92
pontos
Antonio
Galloni
2015
91
pontos
Robert
Parker
2006
Harmonização
Elaborado a base de Mencia, casta autóctone da região do Bierzo, muito típica com seus aromas florais únicos Um tinto jovial e perfumado, que expressa as paisagens, as flores, os solos e as orientações da região. Intenso, concentrado e muito macio, é um vinho sedutor e de grande apelo, que já se tornou um enorme sucesso.
Produtor
Descendientes de J. Palacios
País
Espanha
Região
Bierzo
Safra
2017
Tipo
Tinto
Uva
Mencia (94%), (5%) entre Valenciana e Palomino e (1%) entre Pan y Carne,Negrada e Gran Negro.
Volume
750ml
Teor alcoólico
13.5
Temperatura de Serviço
18 a 20ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
de 5 até 10 anos
Vinificação
Vinificação tradicional com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Vinhedos localizados na região de Bierzo em Castilla-y-Leon. Agricultura biodinámica. Rendimento controlado. Colheita manual.
Maturação
12 meses em barrica de carvalho.
Harmonização
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