93✚
pontos
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Excelente vinho produzido pelo genial Alvaro Palacios na fria região de Bierzo com a uva Mencia, uma rara casta local que lembra a Cabernet Franc. De excelente relação qualidade/preço, recebeu nada menos que (90-93) pontos de Robert Parker, para quem é um atestado do potencial desta uva. Potente, concentrado e muito elegante, promete ser uma das grandes sensações deste ano.
93✚
pontos
Robert
Parker
2021
93
pontos
James
Suckling
2021
92
pontos
Wine
Spectator
2021
92
pontos
Guia
Peñin
2021
Harmonização
Excelente vinho produzido pelo genial Alvaro Palacios na fria região de Bierzo com a uva Mencia, uma rara casta local que lembra a Cabernet Franc. De excelente relação qualidade/preço, recebeu nada menos que (90-93) pontos de Robert Parker, para quem é um atestado do potencial desta uva. Potente, concentrado e muito elegante, promete ser uma das grandes sensações deste ano.
Produtor
Descendientes de J. Palacios
País
Espanha
Região
Bierzo
Safra
2021
Tipo
Tinto
Uva
Mencia (100%)
Volume
1500ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
14 a 16°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Vinificação feita em madeira e aço inoxidável com leveduras nativas. Fermentação maloláctica realizada por cerca de 2 meses.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados em várias aldeias, principalmente Corullón e Villafranca del Bierzo, na região de Bierzo.
Maturação
Maturado por 8 meses em barrica de carvalho.
Harmonização
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