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Este excelente branco elaborado por um dos grandes nomes do Piemonte, é muito floral e fresco com notas que lembram pera. Perfeito para acompanhar comida pois ao mesmo tempo que é delicado tem ótima persistência.
Este excelente branco elaborado por um dos grandes nomes do Piemonte, é muito floral e fresco com notas que lembram pera. Perfeito para acompanhar comida pois ao mesmo tempo que é delicado tem ótima persistência.
Produtor
Marziano Abbona
País
Itália
Região
Piemonte
Safra
2018
Tipo
Branco
Uva
Arneis (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
06 a 09ºC
Corpo
Leve
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
"Desengace-esmagamento e maceração pelicular com utilização de CO2, prensagem suave. Fermentação alcoólica em cubas de aço inox com controle de temperatura. Envelhecimento sobre as borras. Não possui fermentação malolática."
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo localizado em Monteu Roero.
Maturação
6 meses em tanques de aço mais 1 mês em garrafa antes de sair ao mercado
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